Monster cookies کوکی هیولای آبی

این مقدار مواد ۱۸ عدد کوکی به ما میده که کالری یک عدد کوکی                     ۳۰۰ کالری

تو سال ۱۹۶۹ میلادی یه شخصیت کارتونی آمریکایی که یه عروسک دستی پشمالو آبی رنگ بوده یکی از برنامه های پرطرفدار بچه هایی بوده که هنوزبه مدرسه نمی رفتند.این هیولای آبی رنگ پشمالوهمیشه در حال خوردن چیزهای جورواجور بوده و
خوراکی مورد علاقه اش کوکی شکلاتی بوده.بعد از این برنامه این کوکی رنگی و شکلاتی اسم این غول کوچولو رو به خودش میگیره و یکی از کوکی های شناخته شده و پرطرفدار میشه.این هم از آقا غوله داستان

نان رول Roll

چه کنم که این نون پختن جز علایق منه و اگه در طول هفته یکی دو بار نون نپزم فکر میکنم که هیچ کار مفیدی انجام ندادم.
به نظر من هیچی یه نون خونگی تازه و عالی نمی شه.من خیلی رسپی های زیادی رو امتحان میکنم و خیلی وقت ها هم اون چیزی که میخوام نمی شه ولی ول کنش نیستم و اونقدر امتحان میکنم تا به یه نتیجه خوب  برسم.
اطمینان دارم که اگر شما هم توی خونه نون بپزید پشیمون نمی شید.

بیسکُتی فندق و شکلات Biscotti

بیسکاتی ، بیسکُتی یا به لاتین Biscotti یه بیسکویت ایتالیایی شناخته شده است.فرایند پخت این بیسکویت در دو مرحله صورت می گیره به همین خاطر اسم این بیسکویت از ریشه کلمه دو بار پخته شده گرفته شده.
به خاطر اینکه این بیسکویت بافت خیلی  خشکی داره و ماندگاری بالا از اون به عنوان جیره غذایی سپاهیان در جنگ ها استفاده می کردند.
مواد اصلی تشکیل دهنده این بیسکویت شامل آرد ،تخم مرغ ،شکر و بادامه که البته امروزه تغییرات زیادی پیدا کرده و یه جورایی مدرن شده.
یکی ازاین بیسکُتی های مورد علاقه من همینیه که میخوام الان رسپیش رو بزارم.بیسکتی فندق و شکلات .